Barbarroja fue un pirata que surcó los mares en busca de riquezas y poder.
En sus viajes, descubrió la cocina de muchos pueblos y ciudades, trasportando los conocimientos de un lugar a otro.
El Fogón de Barbarroja es un restaurante situado en la provincia de ciudad Real que nace del amor por la cocina mediterránea y la cultura manchega del interior.